平日中午到訪，也必須候位。但是速度頗快所以不需等太久。
店員服務迅速而且態度親切，先畫單結帳，等待上菜。
這次點的是紅燒湯底，下次有機會再來試試清燉湯底。
湯底熬煮香料味濃厚，點上辣紅油，吃起來微微辣，辣度是溫和可接受的
肉給的大方，大塊熬煮，入口偏軟，但還不到入口即化
太大的肉怕有肉腥味降低了食慾，因此辣油頗為重要。
喝口湯入喉，不會覺得油膩黏嘴，順口感帶有一種樸實的眷村牛肉麵調味，味道的平衡極好。
小碗價格一晚不到兩百，份量男生也吃得飽。
冬天來一碗，感覺眼睛都亮了!
makoo推薦點:
1.紅燒不重鹹，調味平衡
2.小菜簡單，牛肉麵才是主體
3.吃完嘴巴不口乾舌燥，過關。
2025 夏 台中
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